Бички
Бички – це рибне сімейство включає більше 2000 видів бичків. Цих риб так багато, тому що вони досить широко поширені.
-
от 38 грн.В’ялений бичок балтійський – рибна закуска безлічі застосувань. Найважливіше те, що ця риба стане відмінною закускою до будь-якого сорту пива. Все це завдяки м’якому смаку, який не перебиває смак пива, а відтіняє його. Також в’ялений бичок балтійський служить відмінною закускою сам по собі – без пива – оскільки він слабосолений. Тому цей бичок чудово виконає роль закуски незалежно від тематики ваших посиденьок. Чи то ви збираєтеся з друзями на пиво або ж просто хочеться чогось солоного – з балтійським бичком вечір не буде нудним.
-
от 48 грн.
В’ялений бичок Кнут приголомшує уяву не тільки своїми значними розмірами. Але і смаковими якостями. Більш того, він один з найяскравіших представників сімейства. Індивідуальний смак, приголомшливий морський аромат його м’яса. До того ж відсутність дрібних кісток – це справжнє захоплення!
-
Out of Stock
0 грн.
В’ялений бичок-зеленчак вважається рідкісним делікатесним видом риб. Більш того, незважаючи на те, що сьогодні в магазинах можна знайти практично все. За свіжим бичком-зеленчаком доведеться побігати. Не кажучи вже про нього в в’яленому вигляді. І причина тому відома. Цей вид бичка ловиться тільки строго в сезон.
Існує думка, що бичок-зеленчак іменується так через те, що мешкає в заростях трави та водоростей. До того ж він відомий, як травянік, сивашник, півень і цукровий бичок.
-
Out of Stock
0 грн.
В’ялений чорноморський бичок незмінно лідирує в рейтингу найбільш купованих пивних закусок. І причин для цього більш ніж достатньо. По-перше, смак. По-друге, аромат. По-третє, бичок легко очищається від шкірки з дрібною лускою. До того ж його тушка практично без кісток, крім хребта.
Вони водяться у всіх солоних водоймах субтропічного і тропічного поясу. А окремі види масово поширені і в помірному поясі.
Бички бувають морськими і солоноватоводними. Останніх ще називають прісноводними. Ці риби мешкають в річках, проте тримаються ближче до морів. Так як надають перевагу тим місцям, де вода трохи солонувата. Тому солоноватоводні бички відмінно пристосовані до змін солоності води.
Бички отримали свою назву за особливу будову тіла. Голова у цих риб величезна, широка – зовсім як у биків. У порівнянні з рештою тіла голова цієї риби виглядає непропорційно.
Решта тільця починає звужуватися від голови і переходить в хвіст. Однак хвіст у бичка зовсім невеликий. А от інші плавники набагато більше розміром. Найбільшим є спинний плавник. І він часто складається з двох частин.
На животику бичків знаходиться особливий плавець. За зовнішнім виглядом цей плавник схожий на воронку. І виконує роль присоски. Бички проводять весь свій час на дні водойм. І цієї присоскою вони закріплюються на дрібних камінцях.
А при сильному штормі цей особливий плавець і зовсім рятує життя цим невеликим рибкам. В іншому випадку при кожному штормі їх би викидало на берег.
Бички є хижими рибами. Вони харчуються хробаками, ракоподібними. А великі екземпляри навіть іноді нападають на інших риб. Наприклад, бички-ротани
здатні полювати на риб, які більші за них самих.